谢人送鲫鱼鲙

君家一筯万钱𢬵,分我银丝侑客欢。 芳饵得来珍丙穴,金刀落处照辛盘。 腹空羞迫诗肩瘦,鳞活能生酒面寒。 玉手行厨如许巧,说教鱼婢学应难。

译文:

您家里享用的可是价值万钱的美食,还分出这如银丝般的鲫鱼鲙来让我和客人一同欢乐。 这鲫鱼用香美的鱼饵钓到,珍贵如同丙穴的鱼,厨师用锋利的金刀切割,鱼片落在搭配着辛物的盘子上光彩照人。 我腹中无物,羞愧于这美食当前,瘦肩仿佛被诗思所迫;活鱼的鳞片仿佛带着寒意,让酒面都有了凉意。 那厨娘的手就像玉一样,做这道菜的手艺如此精巧,就算是让鱼婢来学习恐怕也很难学会。
关于作者
唐代杨巨源

唐代诗人。字景山,后改名巨济。河中(治所今山西永济)人。贞元五年(789)进士。初为张弘靖从事,由秘书郎擢太常博士,迁虞部员外郎。出为凤翔少尹,复召授国子司业。长庆四年(824),辞官退休,执政请以为河中少尹,食其禄终身。关于杨巨源生年,据方崧卿《韩集举正》考订。韩愈《送杨少尹序》作于长庆四年(824),序中述及杨有“年满七十”、“去归其乡”语。由此推断,杨当生于755年,卒年不详。

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