曹山老送笋蕨与诸禅客同食戏成
野寺瓶甖至,吾庐水竹幽。
开缄喜风韵,唤客少淹留。
蕨带寒山醤,笋兼头子油。
谁能知许味,一饱并无忧。
译文:
从那幽静的山野寺庙里,装着笋蕨的瓶瓶罐罐送到了我这儿。我居住的屋子周围,绿水环绕、翠竹摇曳,环境清幽宜人。
我打开装着笋蕨的包裹,满心欢喜这蕴含着山野风韵的食物,赶忙招呼着客人,希望大家能多停留一会儿一起品尝。
蕨菜搭配着用寒山地区独特方法制作的酱料,竹笋则佐以头子油来提味。
有谁能够真正懂得这笋蕨搭配独特调料的美味呢?饱餐一顿之后,仿佛所有的忧愁都烟消云散了。