送酥鱼头醤菜与何之忱三首 其一

宋代 • 谢薖

和蜜煎膏学瓮酥，儿夸甘味比醍醐。
老夫舌本不知味，强解嘲为羊酪奴。

译文：

我学着用瓮来制作和着蜜并煎成膏状的酥鱼头酱菜，孩子们吃着直夸赞这甘甜的味道能和醍醐相媲美。我这老头子舌根已经不太能品出味道了，只能勉强自我解嘲说，这东西就像是羊酪的附庸（有一种虽比不上羊酪，但也别有风味的意思 ）。