鰣魚

貫以柳條仍撥刺,芼之筠筍佐鮮肥。 他年京洛憎凡饌,莫忘河亭染指時。

把鰣魚用柳條串起來,它還在不停地擺動掙扎,再用鮮嫩的竹筍來搭配這鮮美的肥魚一起烹飪。 等到將來你在京城洛陽喫膩了那些平常的菜餚時,可別忘了咱們在河邊亭子品嚐鰣魚時那大快朵頤的美好時光啊。
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葛勝仲 (1072~1144) 宋代詞人,字魯卿,丹陽(今屬江蘇)人。紹聖四年(1097)進士。元符三年(1100),中宏詞科。累遷國子司業,官至文華閣待制。卒諡文康。宣和間曾抵制徵索花鳥玩物的弊政,氣節甚偉,著名於時。與葉夢得友密,詞風亦相近。有《丹陽詞》。

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