鲥鱼

贯以柳条仍拨刺,芼之筠笋佐鲜肥。 他年京洛憎凡馔,莫忘河亭染指时。

把鲥鱼用柳条串起来,它还在不停地摆动挣扎,再用鲜嫩的竹笋来搭配这鲜美的肥鱼一起烹饪。 等到将来你在京城洛阳吃腻了那些平常的菜肴时,可别忘了咱们在河边亭子品尝鲥鱼时那大快朵颐的美好时光啊。
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关于作者

葛胜仲 (1072~1144) 宋代词人,字鲁卿,丹阳(今属江苏)人。绍圣四年(1097)进士。元符三年(1100),中宏词科。累迁国子司业,官至文华阁待制。卒谥文康。宣和间曾抵制征索花鸟玩物的弊政,气节甚伟,著名于时。与叶梦得友密,词风亦相近。有《丹阳词》。

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