食芡實作

宋代 • 賀鑄

錢侯官舍旁，走水來方塘。
暑雨過初伏，斜陽生晚涼。
風翻芡盤卷，萬觜爭低昂。
猶疑秦雞暴，擅此六國場。
下榻延密客，開樽薦新嘗。
金刀剝老蚌，玉沙磨夜光。
殷勤煩飣餖，未咀悲生腸。
引領鄘衛西，百泉乃吾鄉。
水產富此物，數錢論斗量。
朝餐取饜飽，無復炊黃粱。
貪嗜比羊棗，況乎惟味良。
十年去國仕，遇得才微芒。
季鷹思蓴羹，拂衣謝齊王。
我亦散浪者，未許斯人狂。
長歌定行矣，千載會相望。

譯文：

錢侯的官舍旁邊，有活水流入一方池塘。
暑熱的雨在初伏過後下過，傍晚的斜陽帶來了絲絲涼意。
風吹過，芡實的葉子像盤子一樣翻卷起來，衆多的芡果就像鳥嘴般高低起伏。
我不禁懷疑，這芡實就好像是秦國的雞突然出現在六國的賽場，顯得格外突出。
錢侯在榻上邀請親近的客人，打開酒樽，呈上剛採摘的芡實讓大家品嚐。
用鋒利的刀剝開芡實，就像打開老蚌，裏面的芡實米潔白如玉，好似磨出的夜光珠。
主人殷勤地將芡實精心擺放，可我還沒來得及咀嚼，心中就湧起了悲傷。
我翹首遙望鄘衛以西的方向，那百泉之地纔是我的家鄉。
家鄉的水產裏，芡實極爲豐富，用幾文錢就能論鬥去買。
早晨喫芡實就能喫得飽飽的，都不用再去煮黃粱飯。
我對芡實的喜愛就如同人們愛喫羊棗一樣，更何況它味道還那麼好。
我離開京城去做官已經十年了，遇到芡實這樣的美味也只是偶爾能嚐到一點點。
當年張季鷹思念家鄉的蓴菜羹，就拂袖辭去了齊王的官職。
我也是個自由散漫的人，可不能說張季鷹那樣的人太狂妄。
我要放聲高歌，準備踏上歸鄉之路了，相信千百年後，我們這些思鄉之人的心境會相互映照。