食芡实作

宋代 • 贺铸

钱侯官舍旁，走水来方塘。
暑雨过初伏，斜阳生晚凉。
风翻芡盘卷，万觜争低昂。
犹疑秦鸡暴，擅此六国场。
下榻延密客，开樽荐新尝。
金刀剥老蚌，玉沙磨夜光。
殷勤烦饤饾，未咀悲生肠。
引领鄘卫西，百泉乃吾乡。
水产富此物，数钱论斗量。
朝餐取餍饱，无复炊黄粱。
贪嗜比羊枣，况乎惟味良。
十年去国仕，遇得才微芒。
季鹰思莼羹，拂衣谢齐王。
我亦散浪者，未许斯人狂。
长歌定行矣，千载会相望。

译文：

钱侯的官舍旁边，有活水流入一方池塘。
暑热的雨在初伏过后下过，傍晚的斜阳带来了丝丝凉意。
风吹过，芡实的叶子像盘子一样翻卷起来，众多的芡果就像鸟嘴般高低起伏。
我不禁怀疑，这芡实就好像是秦国的鸡突然出现在六国的赛场，显得格外突出。
钱侯在榻上邀请亲近的客人，打开酒樽，呈上刚采摘的芡实让大家品尝。
用锋利的刀剥开芡实，就像打开老蚌，里面的芡实米洁白如玉，好似磨出的夜光珠。
主人殷勤地将芡实精心摆放，可我还没来得及咀嚼，心中就涌起了悲伤。
我翘首遥望鄘卫以西的方向，那百泉之地才是我的家乡。
家乡的水产里，芡实极为丰富，用几文钱就能论斗去买。
早晨吃芡实就能吃得饱饱的，都不用再去煮黄粱饭。
我对芡实的喜爱就如同人们爱吃羊枣一样，更何况它味道还那么好。
我离开京城去做官已经十年了，遇到芡实这样的美味也只是偶尔能尝到一点点。
当年张季鹰思念家乡的莼菜羹，就拂袖辞去了齐王的官职。
我也是个自由散漫的人，可不能说张季鹰那样的人太狂妄。
我要放声高歌，准备踏上归乡之路了，相信千百年后，我们这些思乡之人的心境会相互映照。