红苋

宋代 • 史绳祖

易称红苋美柔英，夬决穷阴日旅辰。
不以色红为贵尚，何因赤苋有仙人。

译文：

《易经》中称赞红苋菜那柔嫩的茎叶十分美好，它在一天天的时光流转中奋力生长，突破那幽僻阴暗的环境。

红苋菜并不是凭借颜色鲜红而被人们看重推崇，如果不是有着独特的价值，为什么会有与赤苋相关的仙人传说呢。