仲秋過盧北山子俞嘗新醞作

宋代 • 陳藻

白秫新收釀得紅，洗鍋吹火煮油蔥。
莫嫌傾出清和濁，勝是嘗來辣且濃。

譯文：

農曆八月，我到盧北山子俞那裏品嚐新釀的酒。
剛剛收割的白高粱，釀成了色澤紅紅的美酒。主人家清洗好鍋，吹燃爐火，開始煮起油蔥來（準備下酒菜）。
你可別嫌棄倒出來的酒有清有濁，重要的是這酒喝起來又辣又濃郁，味道很不錯呢。