次彭應之餐雪韻

宋代 • 朱熹

雪水瀹清茗，自謂絕世清。
終然犯煙火，況復勞煎烹。
豈如午霽餘，探此竹外楹。
柘漿發甘和，寶盌凝寒晶。
心胸既清涼，齒頰亦鏘鳴。
吞腥期永謝，飲玉希長生。

譯文：

用雪水來煮泡清香的茶，自己覺得這是世上絕頂的清雅之事。
但最終這茶還是沾染了人間煙火氣，更何況還需要一番煎烹的勞作。
哪比得上中午雪停天晴之後，到竹林外的堂屋去探尋美味。
甘蔗汁散發着甘甜柔和的味道，精美的碗裏凝結着像寒晶一樣的美食。
喝了之後心胸頓時變得清涼，牙齒和臉頰彷彿也發出清脆的聲響。
期望從此永遠告別那些葷腥食物，飲用這如玉般的飲品，希求能夠長生不老。