次秀野雜詩韻 又五絕卒章戲簡及之主簿 其三

宋代 • 朱熹

向來試吏著南冠，馬甲蠔山得飫餐。
卻藉芳辛來解穢，雞心磊落看堆柈。

譯文：

從前去擔任官職，穿着囚服（這裏“南冠”借指在外爲官）到了南方。在馬甲、蠔山這些地方得以盡情享受美食。
之後憑藉着那些芳香辛辣的調料來去除食物的腥味，看那像雞心一樣的食物，磊落地堆滿了盤子。