次秀野杂诗韵 又五绝卒章戏简及之主簿 其三

宋代 • 朱熹

向来试吏著南冠，马甲蚝山得饫餐。
却藉芳辛来解秽，鸡心磊落看堆柈。

译文：

从前去担任官职，穿着囚服（这里“南冠”借指在外为官）到了南方。在马甲、蚝山这些地方得以尽情享受美食。
之后凭借着那些芳香辛辣的调料来去除食物的腥味，看那像鸡心一样的食物，磊落地堆满了盘子。