尝枸杞

芥花菘莟饯春忙,夜吠仙苗喜晚尝。 味抱土膏甘复脆,气含风露咽犹香。 作齑淡著微施酪,芼茗临时莫过汤。 却忆荆溪古城上,翠条红乳摘盈箱。

芥菜开着花,菘菜长出嫩茎,它们正忙着为春天送别呢。夜晚我品尝到这如仙品一般的枸杞苗,心里十分欢喜。 这枸杞苗带着泥土的芬芳,味道甘甜又脆嫩,气息里仿佛还蕴含着风的清爽和露水的润泽,咽下之后口中依然留着清香。 把它做成腌菜的话,味道要调得清淡些,可以稍微加一点乳酪;用它来泡茶的时候,水也别放得太多。 这时我不禁回想起在荆溪古城的城墙上,那时枸杞翠条满枝,红果累累,我采摘了满满一箱。
关于作者

杨万里,字廷秀,号诚斋,男,汉族。吉州吉水(今江西省吉水县)人。南宋杰出诗人,与尤袤、范成大、陆游合称南宋“中兴四大诗人”、“南宋四大家”。

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