设脍示坐客

宋代 • 梅尧臣

汴河西引黄河枝，黄流未冻鲤鱼肥。
随钩出水卖都市，不惜百金持与归。
我家少妇磨宝刀，破鳞奋鬐如欲飞。
萧萧云叶落盘面，粟粟霜卜为缕衣。
楚橙作虀香出屋，宾朋竞至排入扉。
呼儿便索沃腥酒，倒肠饫腹无相讥。
逡巡缾竭上马去，意气不说西山薇。

译文：

汴河向西引来了黄河的支流，这黄色的水流还未结冰，河里的鲤鱼正长得肥硕。
鲤鱼随着鱼钩被钓出水面，随即被拿到都市中售卖，我毫不吝惜地花百金把它买回家。
我家年轻的妻子磨好了锋利的宝刀，破开鱼的鳞片，奋力割着鱼鳍，那处理鱼的动作敏捷得仿佛鱼要飞起来一样。
切好的鱼肉就像萧萧落下的云朵般铺在盘子上，又撒上像霜一样洁白细碎的萝卜丝当作它的衣裳。
用楚地橙子做成的齑酱，香气飘出了屋子，宾客们竞相赶来，挤破了门扉。
我呼唤儿子赶紧拿来解腥的美酒，大家敞开肚皮尽情吃喝，不要互相讥笑。
转眼间酒瓶子都空了，客人们上马离去，他们那满足的神情，表明已看不上那西山的野菜了。