蔬食戏书

宋代 • 陆游

新津韭黄天下无，色如鹅黄三尺余。
东门彘肉更奇绝，肥美不减塞羊酥。
贵珍讵敢杂常馔，桂炊薏米圆比珠。
还吴此味那复有，日饭脱粟焚枯鱼。
人生口腹何足道，往往坐役七尺躯。
膻荤从今一扫除，夜煮白石笺阴符。

译文：

新津的韭黄啊，天底下再没有比它更好的了，那颜色就像鹅黄色一样鲜亮，足足有三尺多长。东门的猪肉更是一绝，肥嫩鲜美，一点儿也不比塞北羊羔的油脂差。

这些珍贵美味的食材，我哪敢常常用来做菜呢，平日里就用桂花炊煮薏米，那薏米圆润得就像珍珠一样。

要是回到吴地，这样的美味哪里还能吃得到啊，只能天天吃糙米，烤干鱼。

人生啊，在吃喝方面的享受哪里值得一直挂在嘴边呢，人们却常常为了满足口腹之欲而奔波劳累，失去自我。

从现在起，我要把那些荤腥食物全都抛开，晚上就煮些白石（一种道家修炼时食用的东西），再研读研读《阴符经》。