甜羮之法以菘菜山药芋莱菔杂为之不施醯酱山庖珍烹也戏作一绝

宋代 • 陆游

老住湖邉一把茆，时沽村酒具山殽。
年来传得甜羮法，更为吴酸作觧嘲。

译文：

我年老之后，在湖边住着一间简陋的茅草屋，时不时去村里打些酒，再备上些山间的菜肴。
这些年我学到了做甜羹的方法，用菘菜、山药、芋头、萝卜等食材混合制作，还不用添加醋和酱，这可是山中厨房的珍贵烹饪之法呀。我做的这甜羹，大概也能让那些喜欢吃吴地酸食的人改变口味，化解他们对我这做法的嘲笑啦。