大龙山五咏用家君所和胡别驾韵 汤炉

宋代 • 洪适

蟹眼候松风，云腴挟霜月。
炉下岂常炎，灰飞即烟灭。

译文：

在煮茶的时候，仔细留意着炉中水煮到如蟹眼般气泡涌起的状态，耳边听着如松风般的水沸之声。煮出的茶汤色泽如云雾般丰腴，又带着霜月般的清冷质感。

别看这煮茶的炉下此刻火焰熊熊，但这热度并非会一直持续。等到炉中的炭火燃尽成灰，那火焰也就随即熄灭，一切又归于平静了。