次韻施予善謝茶

宋代 • 葛立方

緗奩香葉裹新英，分與騷人取次烹。
碗裏定疑甘露薦，腋邊應覺午風生。
色方蒙嶺雖微勝，品帶沙溪未苦精。
客好窗晴聊小試，跳珠急雨看泉清。

譯文：

在淺黃色的盒子裏，包裹着散發着香氣的新鮮茶芽，友人將它分送給像詩人一樣風雅的人，任其依次烹煮品嚐。

當把茶煮好倒進碗裏，定會讓人覺得這茶湯如同甘露一般珍貴；飲完之後，兩腋之下彷彿有陣陣清風拂過，愜意非常。

這茶的色澤比起蒙頂山的茶雖然略微勝出一籌，但茶的品質若與沙溪茶相比，卻還不夠精妙。

正好有好友來訪，窗外天氣晴朗，不妨稍作嘗試來煮這茶。看那煮茶時，泉水如跳動的珠子、急促的雨點般翻騰，清澈動人。