醉中食鱠歌

宋代 • 歐陽澈

君不見秋風未發鱸正肥，張翰思歸心欲飛。
又不見田文有客歌彈鋏，爲嘆無魚聲激烈。
水晶細鱠落金盤，須信江南味中絕。
山谷曾名醒酒冰，一筯未嘗延俗客。
助盤橙橘薦甘酸，入口瓊瑤碎牙頰。
扶起嵇康頹玉山，滌破樂天醉吟魄。
烹龍炮鳳未雲珍，策勲終是愧霜鱗。
江湖散人興不淺，爲羨此品常埀綸。
有時舉竿獲錦鯉，玉屑花中拚爛醉。
笑他大嚼市廛流，浪說屠門能快意。
靈運池中蓄頗多，揚鬐鼓鬛戲清波。
知我平生嗜此癖，霜刀細縷紅玉搓。
典衣沽酒試轟飲，纈紋入面春風和。
男兒大抵皆忼慨，功名未必常蹉跎。
醉來擊劍歌白雪，閒愁萬斛俱消磨。
杯盤雖冷落，風月輸吟哦。
逸氣射鬥牛，無人識太阿。
俗態翻雲仍覆雨，世情炙手擾張羅。
丈夫富貴當自致，恥傍權門効女蘿。
雄圗自許羞俯仰，請看毫端食鱠歌。

譯文：

你沒看到嗎？秋風還未起的時候，鱸魚正肥美，張翰思念故鄉，歸心似箭，恨不得立刻飛回去。
你也沒聽說嗎？田文（孟嘗君）有門客彈着劍唱歌，爲沒有魚喫而感嘆，歌聲激昂激烈。

那晶瑩如水晶般的細切魚片落在金盤之上，要知道這可是江南味道中的一絕。
黃庭堅曾把它稱作“醒酒冰”，這珍貴的美味，若不是知音，可不讓他嘗上一筷。
用盤中的橙橘增添酸甜滋味，魚片入口，就像美玉在牙頰間碎裂。
這魚片能扶起像嵇康那樣醉倒如頹山的人，能喚醒像白居易那樣沉醉於吟詩的魂魄。
就算是烹龍炮鳳也算不上真正的珍饈，比起這帶着霜色的魚，那些都要遜色不少。

“江湖散人”陸龜蒙興致可不小，因爲羨慕這魚的美味，常常垂綸釣魚。
有時候舉起釣竿釣到錦鯉，就在如玉屑般的魚肉中盡情爛醉。
嘲笑那些在集市上狼吞虎嚥的人，空口說在肉鋪前能獲得快意。

謝靈運的池塘裏養了很多魚，魚兒們擺動着鰭，鼓起鰓，在清波中嬉戲。
知道我平生就愛這一口，便用鋒利的霜刀把魚切成細絲，如同揉搓紅玉一般。
我典當衣服換來美酒盡情暢飲，酒意上臉，如同春風拂面般愜意。

男子漢大多都是慷慨豪邁的，功名不一定就會一直被耽誤。
醉了就拔劍起舞，高歌《白雪》之曲，萬千閒愁都能被消磨殆盡。
雖然杯盤漸漸冷落，但清風明月正適合吟詩。
我的逸氣能直衝鬥牛星宿，卻沒人能識得我這把“太阿”寶劍。
世俗之人的態度就像翻雲覆雨一樣變幻無常，世態炎涼，人們忙着攀附權貴。
大丈夫的富貴應該靠自己去爭取，以像女蘿一樣攀附權貴爲恥。
我胸懷壯志，不屑於卑躬屈膝，請看我筆下這篇《食鱠歌》。