醉中食鲙歌

宋代 • 欧阳澈

君不见秋风未发鲈正肥，张翰思归心欲飞。
又不见田文有客歌弹铗，为叹无鱼声激烈。
水晶细鲙落金盘，须信江南味中绝。
山谷曾名醒酒冰，一筯未尝延俗客。
助盘橙橘荐甘酸，入口琼瑶碎牙颊。
扶起嵇康颓玉山，涤破乐天醉吟魄。
烹龙炮凤未云珍，策勲终是愧霜鳞。
江湖散人兴不浅，为羡此品常埀纶。
有时举竿获锦鲤，玉屑花中拚烂醉。
笑他大嚼市廛流，浪说屠门能快意。
灵运池中蓄颇多，扬鬐鼓鬛戏清波。
知我平生嗜此癖，霜刀细缕红玉搓。
典衣沽酒试轰饮，缬纹入面春风和。
男儿大抵皆忼慨，功名未必常蹉跎。
醉来击剑歌白雪，闲愁万斛俱消磨。
杯盘虽冷落，风月输吟哦。
逸气射斗牛，无人识太阿。
俗态翻云仍覆雨，世情炙手扰张罗。
丈夫富贵当自致，耻傍权门効女萝。
雄圗自许羞俯仰，请看毫端食鲙歌。

译文：

你没看到吗？秋风还未起的时候，鲈鱼正肥美，张翰思念故乡，归心似箭，恨不得立刻飞回去。
你也没听说吗？田文（孟尝君）有门客弹着剑唱歌，为没有鱼吃而感叹，歌声激昂激烈。

那晶莹如水晶般的细切鱼片落在金盘之上，要知道这可是江南味道中的一绝。
黄庭坚曾把它称作“醒酒冰”，这珍贵的美味，若不是知音，可不让他尝上一筷。
用盘中的橙橘增添酸甜滋味，鱼片入口，就像美玉在牙颊间碎裂。
这鱼片能扶起像嵇康那样醉倒如颓山的人，能唤醒像白居易那样沉醉于吟诗的魂魄。
就算是烹龙炮凤也算不上真正的珍馐，比起这带着霜色的鱼，那些都要逊色不少。

“江湖散人”陆龟蒙兴致可不小，因为羡慕这鱼的美味，常常垂纶钓鱼。
有时候举起钓竿钓到锦鲤，就在如玉屑般的鱼肉中尽情烂醉。
嘲笑那些在集市上狼吞虎咽的人，空口说在肉铺前能获得快意。

谢灵运的池塘里养了很多鱼，鱼儿们摆动着鳍，鼓起鳃，在清波中嬉戏。
知道我平生就爱这一口，便用锋利的霜刀把鱼切成细丝，如同揉搓红玉一般。
我典当衣服换来美酒尽情畅饮，酒意上脸，如同春风拂面般惬意。

男子汉大多都是慷慨豪迈的，功名不一定就会一直被耽误。
醉了就拔剑起舞，高歌《白雪》之曲，万千闲愁都能被消磨殆尽。
虽然杯盘渐渐冷落，但清风明月正适合吟诗。
我的逸气能直冲斗牛星宿，却没人能识得我这把“太阿”宝剑。
世俗之人的态度就像翻云覆雨一样变幻无常，世态炎凉，人们忙着攀附权贵。
大丈夫的富贵应该靠自己去争取，以像女萝一样攀附权贵为耻。
我胸怀壮志，不屑于卑躬屈膝，请看我笔下这篇《食鲙歌》。