朝中措

宋代 • 曹冠

春芽北苑小方圭。
碾畔玉塵飛。
金箸春蔥擊拂，花瓷雪乳珍奇。
主人情重，留連佳客，不醉無歸。
邀住清風兩腋，重斟上馬金卮。

譯文：

在北苑採摘的春天茶芽，製成了小方餅茶，模樣十分精緻。把這茶餅放在茶碾上研磨時，茶末像玉塵一樣飛揚起來。美人用春蔥般的手指拿着金筷子，在花瓷茶盞裏擊拂茶湯，很快潔白的乳沫就泛起，這景象真是珍奇美妙。

主人家情誼深重，熱情地挽留着佳客，一定要大家喝到酩酊大醉才肯罷休。客人們喝着茶，彷彿腋下生風，飄飄欲仙。即將分別時，主人又再次斟滿了上馬杯，希望客人再多飲一杯。