朝中措

宋代 • 朱敦儒

先生饞病老難醫。
赤米厭晨炊。
自種畦中白菜，醃成甕裏黃齏。
肥蔥細點，香油慢煼，湯餅如絲。
早晚一杯無害，神仙九轉休癡。

譯文：

先生我這貪喫的毛病啊，年紀大了也難以治癒。天天喫糙米做的早飯，早就喫膩啦。我自己在菜畦裏種上白菜，把它們醃製成甕裏的黃齏。

煮麪條的時候，撒上細細的肥蔥，再用香油慢慢煎炒調味，那煮好的麪條就像絲線一樣細滑。

不管早上還是晚上，喝上一杯小酒也沒什麼妨礙，可別再癡癡地想着那能讓人成仙的九轉仙丹啦。