西江月

龍焙今年絕品,谷簾自古珍泉。 雪芽雙井散神仙。 苗裔來從北苑。 湯發雲腴釅白,盞浮花乳輕圓。 人間誰敢更爭妍。 鬥取紅窗粉面。

今年龍焙所產的茶葉可是絕品,谷簾泉自古以來就是珍貴的泉水。雙井的雪芽茶如同能讓神仙都爲之沉醉的佳茗,它可是來自北苑名茶的後代。 煮茶時,茶湯泛起如雲朵般豐腴濃白的泡沫,茶盞中漂浮着輕盈圓潤的茶花。這世上還有誰敢和它比美呢?它足以和那紅窗邊佳人的粉臉一爭豔麗。
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關於作者

蘇軾(1037-1101),北宋文學家、書畫家、美食家。字子瞻,號東坡居士。漢族,四川人,葬於潁昌(今河南省平頂山市郟縣)。一生仕途坎坷,學識淵博,天資極高,詩文書畫皆精。其文汪洋恣肆,明白暢達,與歐陽修並稱歐蘇,爲“唐宋八大家”之一;詩清新豪健,善用誇張、比喻,藝術表現獨具風格,與黃庭堅並稱蘇黃;詞開豪放一派,對後世有巨大影響,與辛棄疾並稱蘇辛;書法擅長行書、楷書,能自創新意,用筆豐腴跌宕,有天真爛漫之趣,與黃庭堅、米芾、蔡襄並稱宋四家;畫學文同,論畫主張神似,提倡“士人畫”。著有《蘇東坡全集》和《東坡樂府》等。

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