大云寺茶诗
玉蘂一鎗称绝品,僧家造法极功夫。
兔毛瓯浅香云白,虾眼汤翻细浪俱。
断送睡魔离几席,增添清气入肌肤。
幽丛自落溪岩外,不肯移根入上都。
译文:
大云寺里这茶叶,那碧绿如玉的茶芽就像一杆杆长枪,堪称茶中绝品,僧人们制茶的方法真是下足了功夫。
用那形似兔毛的浅口茶碗来盛茶,茶汤上泛起洁白如云的香气。煮茶时,水初沸像虾眼般的小水泡翻腾着,细细的波浪一同涌动。
喝上这茶,能把那睡魔从身边赶跑,让清新的气息渗透进人的肌肤。
这茶树自在生长在溪边山岩之外的幽静之处,它可不愿意把根移植到那繁华的京城去。