和門下殷侍郎新茶二十韻

唐代 • 徐鉉

暖吹入春園，新芽競粲然。
才教鷹觜拆，未放雪花妍。
荷杖青林下，攜筐旭景前。
孕靈資雨露，鍾秀自山川。
碾後香彌遠，烹來色更鮮。
名隨土地貴，味逐水泉遷。
力藉流黃暖，形模紫筍圓。
正當鑽柳火，遙想湧金泉。
任道時新物，須依古法煎。
輕甌浮綠乳，孤竈散餘煙。
甘薺非予匹，宮槐讓我先。
竹孤空冉冉，荷弱謾田田。
解渴消殘酒，清神感夜眠。
十漿何足饋，百榼盡堪捐。
採擷唯憂晚，營求不計錢。
任公因焙顯，陸氏有經傳。
愛甚真成癖，嘗多合得仙。
亭臺虛靜處，風月豔陽天。
自可臨泉石，何妨雜管絃。
東山似蒙頂，願得從諸賢。

譯文：

溫暖的春風吹進了春天的茶園，茶樹的新芽競相生長，顯得生機勃勃、光彩奪目。

纔剛剛看到茶芽如同鷹嘴般微微綻開，還沒等到它像雪花那樣潔白嬌美。

茶農們扛着鋤頭在翠綠的樹林下忙碌，提着竹筐在清晨的陽光前採摘。這些茶芽孕育着靈氣，全靠雨露的滋養，匯聚了山川的秀麗之美。

把茶葉碾碎之後，那香氣更加濃郁、傳得更遠；煮好的茶水，色澤也格外誘人。

茶葉的名聲會隨着產地的不同而有高低之分，味道也會因爲泡茶所用的泉水不同而有所變化。

茶葉憑藉着春日溫暖的氣候生長，形狀如同紫筍一樣圓潤。

此時正值鑽取柳木取火煮茶的時候，讓人不禁遙想着那湧動的金色泉水。

雖說這是時新的物品，但還得依照古老的方法來煎茶。

小小的茶甌中漂浮着綠色的茶沫，孤零零的爐竈上飄散着嫋嫋餘煙。

甘甜的薺菜根本沒法和這茶的滋味相比，宮槐茶也得甘拜下風。

竹子獨自挺立卻顯得空空落落，荷葉柔弱無力地鋪展着。

這茶能解渴，還能消解殘留的酒意，讓人神清氣爽，晚上也能睡得安穩。

十碗普通的飲品哪裏值得贈送他人，百壺別的酒水都可以捨棄。

採茶的人只擔心採摘晚了，爲了好茶也不計較花費多少錢。

任公因爲善於烘焙茶葉而聲名遠揚，陸羽還寫了《茶經》把茶藝流傳下來。

我對這茶喜愛到真的成了一種癖好，喝得多了感覺自己都能得道成仙。

在那幽靜的亭臺之處，在這風和日麗、景色宜人的天氣裏。

自己可以面對着清泉和石頭品茶，即便有管絃樂聲相伴也無妨。

這東山的茶就好像蒙頂茶一樣好，真希望能和諸位賢士一起在這裏品茶呀。