索蝦

唐代 • 唐彥謙

姑孰多紫蝦，獨有湖陽優。出產在四時，極美宜於秋。
雙箝鼓繁須，當頂抽長矛。鞠躬見湯王，封作朱衣侯。
所以供盤餐，羅列同珍羞。蒜友日相親，瓜朋時與儔。
既名釣詩釣，又作鉤詩鉤。於時同相訪，數日承款留。
厭飲多美味，獨此心相投。別來歲雲久，馳想空悠悠。
銜杯動遐思，uT口涎空流。封緘託雙鯉，於焉來遠求。
慷慨胡隱君，果肯分惠否。

譯文：

姑孰這個地方有很多紫色的蝦，而湖陽產出的蝦尤爲出衆。這裏的蝦一年四季都有產出，但秋季產出的蝦味道極其鮮美。

這些蝦長着一對大鉗子，旁邊鼓着許多鬍鬚，頭頂上好似抽出了一根長矛。它們在滾燙的熱水裏就像鞠躬拜見湯王一樣，最後被煮成了紅色，彷彿被封爲了朱衣侯。

正因爲它們味道鮮美，所以被端上餐桌，和各種珍貴的菜餚擺在一起。它們常常和大蒜相伴，時不時也與瓜類一同搭配。

蝦既被稱作釣詩的工具，又被說成是勾起詩意的鉤子。當時我去拜訪友人，一連好幾天都承蒙熱情款待。宴席上喝了許多美酒，也品嚐了衆多美味佳餚，但唯獨對蝦情有獨鍾。

分別已經過去很久了，我只能空空地在心裏長久地想念着。每當我端起酒杯，思緒就飄得很遠，饞得口水直流。

我寫好書信，委託雙鯉（指書信，古人常把書信紮在兩片竹木簡中，簡多刻成魚形）把它寄出去，從遠方來求蝦。慷慨的胡隱君啊，您是否真的肯分一些蝦給我呢？