茶中雜詠 茶竈

唐代 • 皮日休

南山茶事動，竈起巖根傍。
水煮石髪氣，薪然杉脂香。
青瓊蒸後凝，綠髓炊來光。
如何重辛苦，一一輸膏粱。

譯文：

在南山，種茶、製茶等一系列茶事活動開始熱鬧起來了，茶竈就搭建在山岩的根部旁邊。

煮茶的水裏散發着水中石發草的氣息，燃燒的木柴是杉木，燃起時散發着杉脂的清香。

煮好的茶湯，就像青色的美玉蒸過之後凝結而成，又好似綠色的精髓經過炊煮後閃爍着光澤。

真讓人不解啊，茶農們如此辛苦地種茶、製茶，可最終產出的好茶卻都被那些達官顯貴、富家子弟享用了。