茶詩

唐代 • 鄭愚

嫩芽香且靈，吾謂草中英。
夜臼和煙搗，寒爐對雪烹。
惟憂碧粉散，嘗見綠花生。

譯文：

茶樹上那剛剛冒出來的嫩芽，香氣四溢且帶着一種靈動的氣質，我覺得它堪稱百草中的精英。

到了夜裏，趁着山間瀰漫的煙霧，把茶葉放在石臼裏搗成粉末。寒冷的冬日，對着紛紛揚揚飄落的雪花，在小火爐上烹煮着茶。

我唯一擔心的是，這珍貴如碧粉一般的茶末會不小心散落。看着煮茶時水面泛起的綠色泡沫，感覺十分美妙。