石門韋明府爲致東陽潭石鯽鱠

唐代 • 李羣玉

錦鱗銜餌出清漣，暖日江亭動鱠筵。
疊雪亂飛消箸底，散絲繁灑拂刀前。
太湖浪說朱衣鮒，漢浦休誇縮項鯿。
雋味品流知第一，更勞霜橘助芳鮮。

譯文：

閃耀着光彩的魚兒咬着魚餌從清澈的水波中被釣起，在溫暖的日子裏，江亭擺開了製作魚鱠的筵席。
切好的魚鱠像堆疊的白雪般紛紛落在筷子之下，又似散開的絲線密密灑落在刀的前面。
就別再提太湖那傳說中的朱衣鮒了，也不用再誇讚漢浦那著名的縮項鯿。
這東陽潭石鯽鱠的美味在衆多魚類中堪稱第一，更有那帶着霜意的橘子增添它的芳香與鮮美。