府酒五絕 辨味

唐代 • 白居易

甘露太甜非正味，醴泉雖潔不芳馨。
桮中此物何人別，柔旨之中有典刑。

譯文：

甘露這種東西啊，味道太甜了，這可不算是純正的滋味；醴泉雖說水質清澈潔淨，卻沒有那種芬芳的香氣。

這酒杯中的美酒啊，有誰能真正品鑑出它的獨特妙處呢？它口感柔和甘美，其中還蘊含着一種典範般的韻味。