詠庭梅寄人

唐代 • 劉禹錫

早花常犯寒，繁實常苦酸。
何事上春日，坐令芳意闌。
夭桃定相笑，遊妓肯回看。
君問調金鼎，方知正味難。

譯文：

早開的梅花常常要經受寒冷的考驗，結出的果實也往往苦澀帶酸。
爲什麼到了春光明媚的時節，它的美好意韻卻消散殆盡了呢。
嬌豔的桃花肯定會嘲笑它，遊玩的歌女也不會肯回頭看它一眼。
您若問它能否用來調味於金鼎（烹飪美食），這時才知道要品嚐到它真正的美味有多難。