食筍

宋代 • 呂本中

窮鄉未寂寥，五月富筍茁。
近山新得雨，此物晚亦發。
初看數寸出，意有千尺抜。
長條不成鞭，乃以美見伐。
錦繃罷駢頭，玉指已不襪。
坐令藜藿口，如受滫瀡滑。
連年江海病，未免魚蟹罰。
甘津到齒頰，恐此或未察。
居閒快一飽，我已久斷殺。
更莫厭比隣，時時聽羮戛。

譯文：

在這偏遠的鄉村並非一片寂寥，到了五月，筍子茁壯地生長，數量十分豐富。

靠近山巒的地方剛剛下過雨，即便稍晚些時候，筍子也紛紛破土而出。

剛開始看到它們才幾寸高，可讓人覺得它們日後定能長成千尺高的竹子。

這些長長的筍條還沒來得及長成竹鞭，就因爲鮮美而被人採挖了。

它們原本包裹着如錦緞般的筍殼，簇擁在一起，如今筍殼已被剝去，就像美麗的玉指不再穿“襪子”（筍殼）。

喫着這些筍，讓平日裏只能喫粗茶淡飯的嘴巴，彷彿感受到了像煮得軟爛食物般的潤滑口感。

多年來我在江海之地飽受疾病困擾，還免不了因喫了魚蟹而受“懲罰”（可能指喫了魚蟹導致身體不適）。

這筍的甘甜滋味瀰漫在齒頰之間，只怕人們沒能好好體會到它的美妙。

閒居之時能痛快地飽餐一頓筍，我早就已經戒殺了。

更不要厭煩鄰居家傳來的聲音，時不時還能聽到他們煮筍羹時鍋鏟碰撞的聲音呢。