蒸栗

宋代 • 李綱

風霜開栗皺，孕此頳虯卵。
嘉哉古所贄，飣餖入籩匴。
累累紫腰菱，爛爛火蠶繭。
甘腴能療病，炎帝所編纂。
幽人夜讀書，坐對銅檠短。
颼颼石鼎沸，焰焰地爐暖。
式將瓦甑炊，剖殼黃玉軟。
乘飢進五六，腹已果然滿。
吾嘗位將相，日食萬錢饌。
荒山啖芋栗，自勝太官臠。
乃知一飽餘，萬品徒過眼。
聊持薦杯酒，不假玻瓈盌。
憂慨不成眠，夜寒空展轉。

譯文：

在風霜的洗禮下，栗子的外殼裂開了皺皮，裏面孕育着如同紅色虯龍卵一般的果實。

這栗子實在是好啊，自古以來就是用作禮物的佳品，能擺放在祭祀的竹器和禮器中。
那成串的栗子，像紫色腰肢的菱角一樣累累下垂，又如同色澤鮮亮的火蠶繭。
它味道甘甜豐腴，還能治病，是被炎帝記載在醫書裏的。

隱居的人在夜裏讀書，面對着短小的銅燈架。
石鼎裏的水颼颼地沸騰着，地爐裏的火苗焰焰，暖意融融。
把栗子放在瓦甑裏蒸煮，剝開外殼，裏面的果肉就像軟嫩的黃玉。
趁着飢餓喫個五六個，肚子就真的飽了。

我曾經身爲將相，每天喫着價值萬錢的美食。
如今在荒山裏喫着芋頭和栗子，卻覺得比太官烹製的精肉還要美味。
由此可知，喫飽之後，再多的珍饈美味也不過是過眼雲煙。
我姑且拿着栗子來配着杯中的酒，也不需要用精美的玻璃碗來盛放。
心中滿是憂愁感慨，難以入眠，在這寒夜裏只能輾轉反側。