蒸栗

宋代 • 李纲

风霜开栗皱，孕此頳虬卵。
嘉哉古所贽，饤饾入笾匴。
累累紫腰菱，烂烂火蚕茧。
甘腴能疗病，炎帝所编纂。
幽人夜读书，坐对铜檠短。
飕飕石鼎沸，焰焰地炉暖。
式将瓦甑炊，剖壳黄玉软。
乘饥进五六，腹已果然满。
吾尝位将相，日食万钱馔。
荒山啖芋栗，自胜太官脔。
乃知一饱余，万品徒过眼。
聊持荐杯酒，不假玻瓈盌。
忧慨不成眠，夜寒空展转。

译文：

在风霜的洗礼下，栗子的外壳裂开了皱皮，里面孕育着如同红色虬龙卵一般的果实。

这栗子实在是好啊，自古以来就是用作礼物的佳品，能摆放在祭祀的竹器和礼器中。
那成串的栗子，像紫色腰肢的菱角一样累累下垂，又如同色泽鲜亮的火蚕茧。
它味道甘甜丰腴，还能治病，是被炎帝记载在医书里的。

隐居的人在夜里读书，面对着短小的铜灯架。
石鼎里的水飕飕地沸腾着，地炉里的火苗焰焰，暖意融融。
把栗子放在瓦甑里蒸煮，剥开外壳，里面的果肉就像软嫩的黄玉。
趁着饥饿吃个五六个，肚子就真的饱了。

我曾经身为将相，每天吃着价值万钱的美食。
如今在荒山里吃着芋头和栗子，却觉得比太官烹制的精肉还要美味。
由此可知，吃饱之后，再多的珍馐美味也不过是过眼云烟。
我姑且拿着栗子来配着杯中的酒，也不需要用精美的玻璃碗来盛放。
心中满是忧愁感慨，难以入眠，在这寒夜里只能辗转反侧。