以蜜漬荔枝寄遠

宋代 • 李綱

遠謫南閩食荔枝，始知圖記不予欺。
欲將千顆封題去，無那三朝色味移。
蜜漬僅能存典則，日干愈更失珍奇。
欲知妙質爲何似，甘露明珠絳縠皮。

譯文：

我被貶到遙遠的南閩之地，纔有機會品嚐到荔枝，這才知道以前那些關於荔枝的圖冊記載沒有欺騙我。

我想着把上千顆荔枝封好寄給遠方的友人，無奈荔枝摘下三天後顏色和味道就會改變。

用蜜來浸漬荔枝，僅僅只能保存它大致的樣子和規則，而把荔枝曬乾後，它就更加失去了原本的珍貴奇異。

要是想知道荔枝那美妙的特質像什麼呢？它就如同甘美的露水、璀璨的明珠，外面還裹着一層紅色縐紗般的果皮。