朝盤二首 其二

宋代 • 周紫芝

江近秋深足鱠材，半青橙子帶香開。
黃金鱗鬛丹砂尾，落紙看成白雪堆。

譯文：

秋天漸深，而且這裏離江很近，江裏有很多可以用來做生魚片的好食材。半青的橙子散發着陣陣清香，悠悠地綻開。
那魚有着金黃色的鱗片和魚鰭，尾巴如同丹砂一般紅亮。廚師熟練地片魚，魚片落在紙上，就好像堆積起來的白雪一樣。