朝盘二首 其二

宋代 • 周紫芝

江近秋深足鲙材，半青橙子带香开。
黄金鳞鬛丹砂尾，落纸看成白雪堆。

译文：

秋天渐深，而且这里离江很近，江里有很多可以用来做生鱼片的好食材。半青的橙子散发着阵阵清香，悠悠地绽开。
那鱼有着金黄色的鳞片和鱼鳍，尾巴如同丹砂一般红亮。厨师熟练地片鱼，鱼片落在纸上，就好像堆积起来的白雪一样。