鰔鲊

宋代 • 周紫芝

放筯朝盘空，食指昨夜动。
软玉开香包，桃花点春瓮。
平生江瑶柱，异名寔同用。
何当登禹书，永作淮海贡。

译文：

早晨吃饭的时候放下筷子，盘里空空如也，可我昨夜食指就动了，预示着有美味可尝。
眼前这鰔鲊就像从香包中打开的温润美玉，那色泽如同春日酒瓮里染上的桃花之色般艳丽。
我平日里常吃的江瑶柱，和这鰔鲊虽然名字不同，实际上在美味这点上是一样的。
什么时候这鰔鲊能被记载进《禹贡》这样的典籍里，永远作为淮海地区的贡物啊。