鄒志新致書酒荔枝山栗海錯之餽四絕 其四

蠻珍不說紫駝峯,怪雨腥風起坐中。 莫遣蔡謨勤學死,須君爾雅注魚蟲。

對於那些來自南方的珍奇美食,我都不用提那名貴的紫駝峯了。這滿座擺放着的南方珍饈,讓人感覺彷彿有怪異的風雨、帶着腥味的氣息在席間湧起。 可別像蔡謨那樣,因爲貪喫蛤蜊而險些送命呀。還得靠您用如同《爾雅》註釋一般的知識,爲我仔細講解這些魚蟲海錯究竟該怎麼喫、有什麼特點呢。 注:“蔡謨勤學死”這裏涉及典故,東晉蔡謨愛喫蛤蜊,有人勸他別喫可能有危險,但他沒聽,這裏藉此提醒要謹慎對待南方珍奇食物。“爾雅注魚蟲”是說《爾雅》中有對各種生物的註解,這裏希望對方能像《爾雅》那樣給自己介紹這些食物。
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孫覿dí(1081~1169)字仲益,號鴻慶居士,常州晉陵(今江蘇武進)人。孝宗乾道五年卒,年八十九(《直齋書錄解題》卷一八)。孫覿爲人依違無操,早年附汪伯彥、黃潛善,詆李綱,後復阿諛万俟卨,謗毀岳飛,《宋史》無傳。孫覿善屬文,尤長四六。著有《鴻慶居士集》、《內簡尺犢》傳世。

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