食煮菜簡呂居仁

宋代 • 韓駒

曉謁呂公子，解帶浮屠宮。
留我具朝餐，喚奴求晚菘。
洗箸點鹽豉，鳴刀芼姜蔥。
俄頃香馥坐，雨聲傳鼎中。
方觀翠浪湧，忽變黃雲濃。
爭貪歙鉢暖，不覺定碗空。
憶登金山頂，僧飯與此同。
還家不能學，永費烹調功。
硬恐動牙頰，冷愁傷肺胸。
君獨得其妙，堪持餉衰翁。
異時聞豪氣，愛客行庖豐。
殷勤故煮菜，知我林下風。
人生各有道，旨蓄用御冬。
今我無所營，枵腹何由充。
豈惟臺無餽，菜把尚不蒙。
念當勤致此，亦足慰途窮。

譯文：

清晨我去拜訪呂居仁公子，在寺院裏解開衣帶稍作休憩。
他熱情地挽留我一起喫早餐，還喚來家僕去尋找晚菘（一種蔬菜）。
洗淨筷子後準備好鹽豉調料，刀聲響起，切好了姜蔥。
不一會兒，菜香瀰漫了整個座位，鍋中傳來如雨聲般的煮菜聲。
剛看到鍋中青菜如翠浪般翻湧，轉眼間就煮得變得像濃稠的黃雲一樣。
大家都爭着貪戀那熱乎的鉢碗中的菜，不知不覺中碗都被喫得空空如也。
這讓我回憶起曾經登上金山頂時，僧人的飯菜也是這般美味。
我回家後卻怎麼也做不出這樣的味道，白白花費了很多烹調的功夫。
自己做的菜硬邦邦的，怕嚼起來硌牙，涼了又擔心喫了傷肺傷胸。
只有你能把這煮菜做得如此美妙，完全可以拿它來招待我這衰老之人。
以前就聽聞你有豪邁的氣概，喜愛招待客人，廚房準備的飯菜總是很豐盛。
你如此殷勤地爲我煮菜，是知道我有隱居山林般的淡泊情懷。
人生各有各的生活之道，就像儲存食物是爲了抵禦寒冬。
如今我沒什麼營生，肚子常常空空如也，拿什麼來填飽呢？
不僅沒有高官顯貴的饋贈，就連一把青菜都難得得到。
想着你如此用心地煮這菜給我，也足以慰藉我這身處困境之人了。