食煮菜简吕居仁

宋代 • 韩驹

晓谒吕公子，解带浮屠宫。
留我具朝餐，唤奴求晚菘。
洗箸点盐豉，鸣刀芼姜葱。
俄顷香馥坐，雨声传鼎中。
方观翠浪涌，忽变黄云浓。
争贪歙钵暖，不觉定碗空。
忆登金山顶，僧饭与此同。
还家不能学，永费烹调功。
硬恐动牙颊，冷愁伤肺胸。
君独得其妙，堪持饷衰翁。
异时闻豪气，爱客行庖丰。
殷勤故煮菜，知我林下风。
人生各有道，旨蓄用御冬。
今我无所营，枵腹何由充。
岂惟台无餽，菜把尚不蒙。
念当勤致此，亦足慰途穷。

译文：

清晨我去拜访吕居仁公子，在寺院里解开衣带稍作休憩。
他热情地挽留我一起吃早餐，还唤来家仆去寻找晚菘（一种蔬菜）。
洗净筷子后准备好盐豉调料，刀声响起，切好了姜葱。
不一会儿，菜香弥漫了整个座位，锅中传来如雨声般的煮菜声。
刚看到锅中青菜如翠浪般翻涌，转眼间就煮得变得像浓稠的黄云一样。
大家都争着贪恋那热乎的钵碗中的菜，不知不觉中碗都被吃得空空如也。
这让我回忆起曾经登上金山顶时，僧人的饭菜也是这般美味。
我回家后却怎么也做不出这样的味道，白白花费了很多烹调的功夫。
自己做的菜硬邦邦的，怕嚼起来硌牙，凉了又担心吃了伤肺伤胸。
只有你能把这煮菜做得如此美妙，完全可以拿它来招待我这衰老之人。
以前就听闻你有豪迈的气概，喜爱招待客人，厨房准备的饭菜总是很丰盛。
你如此殷勤地为我煮菜，是知道我有隐居山林般的淡泊情怀。
人生各有各的生活之道，就像储存食物是为了抵御寒冬。
如今我没什么营生，肚子常常空空如也，拿什么来填饱呢？
不仅没有高官显贵的馈赠，就连一把青菜都难得得到。
想着你如此用心地煮这菜给我，也足以慰藉我这身处困境之人了。