重午食大麥

宋代 • 李光

春來鬥米欲逾千，麥熟家家爨有煙。
手磨旋推雲子落，腳鐺深煎蚌胎員。
香聞並舍兒童喜，效錄奇方胃海便。
信是書生能說食，杜陵飢客漫流涎。

譯文：

春天的時候，一斗米的價格都快超過一千文錢了，糧食貴得離譜。如今麥子成熟，家家戶戶的爐竈又升起了炊煙，生活有了煙火氣。

人們親手轉動石磨，雪白的麥粉像雲朵一樣紛紛落下。用三足的小鐵鍋慢慢地熬煮着麥粥，煮好的麥粥圓潤濃稠，就像蚌殼裏孕育出的珍珠一般。

麥粥的香氣飄散到了鄰居家，引得孩子們滿心歡喜。我還記錄下了這奇妙的烹飪方法，喫了麥粥後腸胃也十分舒坦。

看來還真是書生會描述美食啊，就像當年杜甫這個飢腸轆轆的人，要是聽到我對這麥粥的描述，只怕也要白白地流口水啦。