重午食大麦

宋代 • 李光

春来斗米欲逾千，麦熟家家爨有烟。
手磨旋推云子落，脚铛深煎蚌胎员。
香闻并舍儿童喜，效录奇方胃海便。
信是书生能说食，杜陵饥客漫流涎。

译文：

春天的时候，一斗米的价格都快超过一千文钱了，粮食贵得离谱。如今麦子成熟，家家户户的炉灶又升起了炊烟，生活有了烟火气。

人们亲手转动石磨，雪白的麦粉像云朵一样纷纷落下。用三足的小铁锅慢慢地熬煮着麦粥，煮好的麦粥圆润浓稠，就像蚌壳里孕育出的珍珠一般。

麦粥的香气飘散到了邻居家，引得孩子们满心欢喜。我还记录下了这奇妙的烹饪方法，吃了麦粥后肠胃也十分舒坦。

看来还真是书生会描述美食啊，就像当年杜甫这个饥肠辘辘的人，要是听到我对这麦粥的描述，只怕也要白白地流口水啦。