谢范信中钤辖惠笋炙

宋代 • 张扩

野人败壁屋数椽，枯肠如龟复如蝉。
未忧饱死笑方朔，且要臞形追列仙。
故园千本箨龙儿，轻靁殷户争蜿蜒。
冻泥封根手自𣃁，一箸可当百味鲜。
朅来曹南风土恶，虀饭酸呕羊酪膻。
君家何从得此品，新馥惠我惊馋涎。
便当过门乞余炙，未信羮釡声轑然。

译文：

我这乡野之人住在仅有几间破墙屋子的地方，肚子里空空如也，饿得如同那缩在壳里的乌龟，又像秋后的蝉一样没了气力。
我并不担心会像东方朔那样因贪吃而被人笑话撑死，只想着保持清瘦的身形去追寻那列位仙人的风姿。
在我的故乡，有成千株竹笋如同带壳的小龙，当轻微的雷声在屋前隐隐作响，它们就争着从土里蜿蜒而出。
我会亲手扒开冻住的泥土，把竹笋从根上挖出来，吃上一筷子，那滋味可比世间的百味都要鲜美。
可自从来到曹南这个地方，这里的风土太差了，吃着腌菜饭让人恶心想吐，羊肉奶酪还散发着膻味。
您不知从哪里得到了这样的美味竹笋，带着新鲜的香气送给我，让我这馋虫一下子就被勾了起来。
我恨不得马上到您家去讨要剩下的竹笋，真不敢相信用这竹笋做羹时，锅里沸腾的声音会如此美妙。