汪廷俊以詩送蒲筍次韻答三首 其一

宋代 • 王安中

刺水森森露碧纖，宰烹端爲厭虀鹽。
政須留襯雙輪輭，未用來供一餉甜。

譯文：

水中挺立着許多碧綠纖細的蒲筍，它們尖銳地刺向水面。人們之所以要把這些蒲筍採摘來進行烹飪，大概是喫厭了那些醃菜之類的簡單食物，想換個口味。

這蒲筍啊，正應該留着它們來搭配柔軟的麪餅一起喫。可別着急，先別就用它來短暫地滿足一下口腹之慾的清甜享受。