食蟹四首 其二

宋代 • 謝薖

分付廚人苦見嫌，十臍元有九臍尖。
要知其中未必有，輸與蛤蜊如蜜甜。

譯文：

我把挑選螃蟹的事情交給廚人，可廚人對此很是嫌棄。要知道這螃蟹十個裏面大概有九個臍是尖的（尖臍的多爲公蟹）。但別以爲尖臍的螃蟹裏面就一定有美味的蟹膏蟹黃，有時候喫起來還不如那如同蜂蜜般甜美的蛤蜊呢。