新茶

宋代 • 葛胜仲

壑源苞贡及春分，玉食分甘赐旧勲。
水厄阳侯宜避席，天随陆子合同群。
珍同内府新苍璧，味压元丰小矞云。
便请加笾先果腹，鹅无留掌鼈添裙。

译文：

在春分时节，壑源产出的供朝廷进贡的新茶采摘完成了。皇帝享用着珍馐美食时，也将这甘美的新茶赏赐给旧日的功臣。

那些曾让人多饮茶水而身体不适的“水厄”之苦，还有如同水神一般难以亲近的情况，都应该为此新茶避退一旁。这新茶就该和像陆龟蒙（号天随子）、陆羽这样爱茶懂茶之人结为一群。

这新茶珍贵得如同内府中崭新的苍璧一样，它的味道更是远远超过了元丰年间名为“小矞云”的名茶。

现在就请把这新茶当作上等佳肴放在笾器中，让它先填满肚子吧，至于那鹅掌、鳖裙这样的美食都可以先不用留着了。