次韵蔡安度秀才赋盐

宋代 • 葛胜仲

法更盐䇲利源开，濒海熬波亹亹来。
贡篚烧羊谩南北，嘉笾形虎间榛梅。
鍜圭搥璧严疆域，积雪飞霜阜货财。
滋味佐饔周九土，柳星端合祀坛垓。

译文：

随着盐法更改，盐利的源头被打开，那些靠近海边煮海水制盐的工作正源源不断地开展起来。
南方和北方曾用烧羊当作贡品，可这与那精美的盛盐器具里形状如虎的盐巴以及榛子、酸梅等美食相比，也显得有些逊色了。
那盐就像被精心锻造的玉圭和捶打的玉璧一样整齐规则，仿佛有着明确的“疆域”界限，它们如同积雪飞霜一般，堆积起来能为国家积累大量的财富。
盐的滋味能辅助烹饪，让九州大地的美食更加美味，就像天上的柳星主管盐池一样，它也应当在祭祀的坛垓上被人们祭祀，受到人们的尊崇。