清谷水煎茶

宋代 • 吳則禮

快燒銅鼎欹胡牀，邊頭初試蟹眼湯。
竟陵谷簾定少味，喚取阿羽來說嘗。

譯文：

趕緊把銅鼎裏的水燒上，我斜靠在胡牀上等待着。這剛剛在邊陲之地煮出的水，已經開始泛起如蟹眼般的小水泡了。

我想啊，那出自竟陵的茶水，還有那號稱絕品的谷簾泉水泡出的茶，肯定都少了些這裏獨特的滋味。真該把陸羽那茶聖叫來，讓他也嚐嚐這別具風味的茶水。