戲謝漕食豆粥

宋代 • 李復

石泉清甘出山麓，瓦釜貯泉烹豆粥。
太行苦霧朝塞門，相與持杯煖寒腹。
集仙學士著繡衣，瑞節前驅光照玉。
入境風生三十州，高廩臨邊溢紅粟。
公臺深靜兵衛嚴，部吏趨承冠履肅。
剪毛胡羊小耳肥，列甕釀香浮螘綠。
盡嫌豪侈徹豐俎，坐刻黳煤溫凍足。
擁爐招客學僧禪，爭聽敲魚醒睡目。
太師論詩歌蟋蟀，千載遺音流晉曲。
何曾方丈裂餠多，武子琉璃蒸乳熟。
只知齒頰快芳羶，豈料年齡愁嗜慾。
但能舉鉢厭飢腸，便覺古風親土俗。
君不見錦帳匝地石季倫，又不見冰澌渡河劉文叔。
竈間燎溼困滹沱，席上爭先出金谷。
豈惟暫飽濟艱難，猶貴速成勝珠玉。
昔人不願五侯鯖，今我何知九鼎肉。
杜陵春晚把鋤歸，常喜朝盤堆苜蓿。
莫嗟粗糲百年飧，且免禍盈鬼瞰屋。

譯文：

在那山麓之間，清澈甘甜的石泉潺潺流出，用瓦釜盛着這泉水來煮豆粥。太行山上清晨瀰漫着濃重的霧氣，彷彿將門戶都堵塞了，我們相互舉杯，喝着熱粥來溫暖寒冷的肚子。

集仙殿的學士身着繡衣，祥瑞的儀仗在前面開道，那光彩就像美玉般閃耀。他一進入這三十州地界，便如清風拂過，帶來生機。邊疆的高大糧倉裏，堆滿了殷紅的粟米。

官府衙門安靜幽深，兵衛森嚴，下屬官吏們恭敬地前來侍奉，衣帽整齊肅穆。這裏有剪了毛的胡羊，耳朵小小的，肥肥壯壯。一列列酒甕中，釀出的美酒泛起綠色的泡沫，香氣四溢。

這位大人嫌棄豪華奢侈的排場，撤去了豐盛的宴席，還坐在那裏刻着黑煤來溫暖凍僵的雙腳。他在爐邊招呼客人，像僧人一樣參禪，大家爭着聽那敲魚的聲音，讓昏沉的睡眼清醒過來。

太師曾寫詩歌詠蟋蟀，那千年之前的遺音化作了晉地的曲調流傳。何曾喫飯講究，一頓飯花費萬錢，桌上菜餚擺滿方丈之地；王武子用琉璃器蒸乳豬，十分奢侈。他們只知道滿足口腹之慾，享受美味的羶腥，哪裏會料到過度的嗜慾會讓人憂愁，影響壽命呢？

只要能端起碗來填飽飢餓的肚子，就會覺得古代淳樸的風尚和當地的習俗如此親近。你看那石崇，家中錦帳滿地，奢華至極；還有劉秀，在滹沱河邊被溼柴困擾，難以做飯。石崇在金谷園的宴席上人們爭着享受奢華，而劉秀卻在困境中只求一頓飽飯。

豆粥不僅能暫時讓人喫飽，幫助度過艱難時刻，更可貴的是它能快速做成，比珍珠美玉還珍貴。古人不願喫五侯家的美食，如今我又哪裏會在意那九鼎之肉呢？

杜甫在暮春時節扛着鋤頭回家，常常歡喜於早餐能有苜蓿喫。不要哀嘆一輩子喫粗茶淡飯，這樣還能避免災禍滿盈，免得被鬼神窺視。